2022年11月25日,第七屆“奶牛營養與牛奶質量”國際研討會以線上直播方式召開。會議由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、農業農村部食物與營養發展研究所、中國奶業協會、美國奶業科學學會(ADSA)、新西蘭初級產業部(MPI)和丹麥獸醫與食品管理局(DVFA)主辦。
研討會以“面向人民生命健康的奶業——營養·鮮活”為主題,邀請了來自美國、澳大利亞、新西蘭、比利時、荷蘭等近20余位國外知名專家和國內30余位知名專家做精彩學術報告,設有第四屆優質乳工程巴氏鮮奶發展論壇、奶牛營養科技進展論壇和奶業產業鏈高效優質發展論壇3個專題論壇,促進奶業國際科技合作,推動世界奶業科技進步,保障奶業持續健康發展。
會議期間舉行了首家優工聯標識使用授牌儀式和國家優質乳工程助力國民營養計劃共同行動綱領發布儀式,并舉辦了優質乳工程獎項頒獎儀式,表彰“優質乳工程助力國民營養計劃行動”中的功臣個人和功臣企業。
廣州風行乳業股份有限公司作為華南地區首批通過優質乳工程驗收的企業,先后經過八次第三方抽檢評價,產品品質穩定達到標準要求,獲得“優質乳工程助力國民營養計劃功臣企業獎”。遼寧越秀輝山控股股份有限公司作為全國首批、東北首家通過優質乳工程驗收的企業,先后經過五次第三方抽檢評價,一次復評審,產品品質穩定達到標準要求,獲得“優質乳工程助力國民營養計劃功臣企業獎”。
同時,廣州風行乳業股份有限公司、遼寧越秀輝山控股股份有限公司總經理韓春輝獲得“優質乳工程助力國民營養計劃功臣獎”,并在線上發表獲獎感言。
期間,風行乳業等十家乳企還參與了“優質巴氏殺菌乳品鑒活動”,風行仙泉湖牧場鮮牛奶作為公司明星產品參與該活動,憑借原生鮮甜的口感,獲得現場專家的一致好評,并榮獲“品質創新金獎”。
當前,人們更加深刻地認識到營養健康的重要性。最新科學研究表明,奶產品不僅能提供人體需要的脂肪和蛋白質等營養成分,更重要的是它能提供促進人體健康的功能活性物質,發揮著基礎營養與活性營養雙重營養功能。
一直以來越秀集團乳業板塊始終堅守全產業鏈發展理念,深挖奶源優勢,打造以仙泉湖和鮮博士為代表的新鮮乳品。風行乳業兩款明星產品——仙泉湖牧場鮮牛奶和金牌鮮牛奶采用75℃巴氏殺菌工藝,產品的乳鐵蛋白、免疫球蛋白含量是原工藝*的5倍,分別達到30mg/L、200mg/L以上,乳過氧化物酶達到3000U/L以上,β-乳球蛋白達到3400mg/L以上。
未來,風行乳業將繼續秉承“牛在身邊,奶更新鮮”的品牌理念,發揮“優質奶,只能產自本土奶”的產業優勢,以“不斷超越,更加優秀”的企業精神,努力打造更優質的產品和服務,為中國奶業高質量發展作出積極貢獻。
*原工藝是指85℃巴氏殺菌工藝。